壱八家 弘明寺店

詳細分野:
アドレス:http://www.geocities.jp/tudor0416/ippachiya_gumyouji.html
最寄駅:京急弘明寺駅

とんこつベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな家系スープです。長多屋製麺のもので、茹で加減は適度。モチモチとした食感が好ましいです。具は叉焼のりほうれん草ウズラの茹で玉子刻み葱の5つ。叉焼はやや小振りで、薄作りなものが1枚。この叉焼、味付けは薄めですが、食感はプリプリとしていて美味しいです。ほうれん草はややスジっぽいものがトッピングされています。


住所:神奈川県横浜市南区弘明寺町267−3−5

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